后來吃完就回去了，(當(dāng)時(shí))問了一下他們不肯賣，因?yàn)槭侨思业耐搿?/p>

雕爺牛腩的格局和視野很高，但依舊存在以下幾個(gè)問題：網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷過度與消費(fèi)者預(yù)期形成落差雕爺牛腩通過一系列事件營(yíng)銷和話題炒作吸引了足夠多的關(guān)注，也成功地提高了品牌辨識(shí)度。加盟模式帶來的管理問題或是造成“水貨”經(jīng)營(yíng)困難根本的原因。

沒有核心優(yōu)勢(shì)，到處被別人“借鑒”。這種矛盾，就會(huì)導(dǎo)致眾籌股東之間產(chǎn)生溝通分歧和內(nèi)耗。模式簡(jiǎn)單，易于復(fù)制而水貨這種無餐具模式出現(xiàn)后，也引起了很多餐飲品牌的興趣，先后出現(xiàn)了外婆家動(dòng)手吧、凈雅嗨餐廳、九鍋一堂的拿貨餐廳，無疑讓水貨餐廳受到不少?zèng)_擊。

從開業(yè)之初，該店就備受公眾廣泛關(guān)注，“長(zhǎng)沙最大眾籌餐廳”、“獲央視《創(chuàng)響人生》邀訪”、“眾籌成功范本”等一系列頭銜接踵而至。 2015年9月29日，運(yùn)營(yíng)13個(gè)月的“印象湘江”湘江世紀(jì)城店正式停業(yè)。

水貨餐館，不提供餐具，請(qǐng)手抓吃海鮮。

好看、好玩、好聽是餐廳帶給消費(fèi)者的附加價(jià)值，無法獨(dú)挑大梁。此外，互聯(lián)網(wǎng)能連通市場(chǎng)，大家不出去也沒有問題。

在上升更大格局后，蔡文勝將目標(biāo)定位在做世界的美圖。福建創(chuàng)業(yè)軍團(tuán)為何能崛起在很多人眼中，北上深杭的互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)大有理所當(dāng)然的基因，因?yàn)橛邪⒗铩Ⅱv訊、百度、小米、360、攜程、分眾等大批優(yōu)秀企業(yè)在支撐。

另外，王興、張一鳴都是福建出來的，所以，不一定人住在福建才能是福建互聯(lián)網(wǎng)，而是中國(guó)崛起了一個(gè)福建互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者現(xiàn)象，軍團(tuán)。吳欣鴻對(duì)雷帝網(wǎng)表示，廈門當(dāng)?shù)卣畬?duì)美圖及對(duì)整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)非常支持。